Salon de l'agriculture : les douceurs à l'honneur

LA DEPECHE DU MIDI (SAINT-LIZIER) du 21/02/17




Etre invités au salon de l'agriculture, pour Bernard Jougla et Pascale Lepage c'est une bonne initiative et une reconnaissance au niveau départemental

"Des fruits, du sucre, des peptides et c'est tout. Ni colorants, ni conservateurs ..."
Malgré une production exponentielle, Bernard Jougla, qui a fondé "les délices de Pascale" en 2012 est fier et surtout certain de la qualité de ses confitures. En 4 ans à peine, cette entreprise familiale emploie une douzaine de salariés, distribue en GMS et exporte ses produits dans quatorze pays : Japon, Singapour, USA, Canada, Uruguay etc ...

Du bio en montagne : confitures, sirops, coulis, jus et même vinaigre, Pascale Lepage est une fervente adepte du bio dans sa ferme de haute montagne "les gourmandises de Blours" à Génat. En plus du point de vente à la ferme, elle distribue dans les grandes villes ainsi que dans une cinquantaine d'épiceries fines dans la capitale.

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Posté le 22/02/17 par Marie-Christine Dupuy
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