Nos producteurs locaux au Salon de l'agriculture

LA DEPECHE DU MIDI (SAINT-LIZIER) du 7 mars 2017




Trois agriculteurs représentant le territoire des Pyrénées Cathares etaient au salon international agricole de Paris : Thomas Piquemal des Coteaux d'Engraviès,Thomas Gélade de la petite ferme de Larché, Carine et Kévin Lopez qui ont créé la marque "Du bio dans l'assiette".

Les coteaux d'Engraviès, domaine créé en 1998 par Claire et Philippe Babin avec la plantation de 3 cépages "pour retrouver des saveurs d'autrefois" et repris par Thomas Piquemal en 2014.
La petite ferme de Larché, en conversion biologique, installée sur les hauteurs de Mirepoix, où Thomas Gélade élève agneaux, porcs noirs gascons et volailles en plein air et nourris aux céréales produites sur la ferme.
Du bio dans l'assiette : dans leur ferme familiale à Mirepoix, Carine et Kévin Lopez élèvent des boeufs de race limousine et highland, des agneaux berrichons et lacaunes, des porcs noirs gascons et aussi des céréales diverses en agriculture biologique.

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Posté le 08/03/17 par Marie-Christine Dupuy
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